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Doce simples de ameixa de cereja sem sementes para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 135,6 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * 0,7 g
Carboidratos * 33,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Doce simples de ameixa de cereja sem sementes para o inverno
Contente

Não há nada de complicado em fazer geléia de ameixa de cereja. Mas há um momento que atrasa o processo de cozimento - esse, claro, é o procedimento para extrair as sementes. Se você conectar assistentes, as coisas serão mais rápidas. Para fazer com que a geléia seja grossa, adicione pectina durante o cozimento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Preparamos a ameixa cereja: os frutos devem ser bem enxaguados com água corrente e os caules devem ser arrancados. Em seguida, cortamos cada fruta e removemos o osso com a mão. Coloque a polpa de ameixa de cereja descascada preparada em uma tigela para cozinhar geléia.
Passo 2 de 5
Enchemos com açúcar granulado, misturamos e colocamos no fogão.
Passo 3 de 5
Com agitação constante, leve para ferver. Cozinhe a geléia por cerca de trinta a quarenta minutos, lembrando-se de mexer para que não haja risco de queimar. A ameixa cereja deve ser completamente fervida.
Passo 4 de 5
Misture a pectina separadamente com duas colheres de sopa de açúcar granulado. Despeje a mistura resultante na geléia, misture bem e continue cozinhando por não mais do que três minutos.
Passo 5 de 5
Lave e esterilize frascos e tampas. Embalamos geléia quente pronta em potes esterilizados. Apertamos as tampas, deixamos esfriar completamente. Retiramos a geléia para armazenamento em local escuro e fresco.
Bom apetite!

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