Geléia de maçã transparente com fatias de cinco minutos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 289,9 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 71,4 gr.
Geléia de maçã transparente com fatias de cinco minutos

A geléia de acordo com esta receita acaba sendo inimaginavelmente semelhante em sabor e aroma a frutas frescas. O cozimento não leva muito tempo, mas os brancos resultantes são armazenados na adega por até cinco anos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Para conservar fatias inteiras, é melhor usar maçãs durum. "Antonovka" e "Outono listrado" são perfeitos.
Passo 2 de 5
Vamos preparar a calda: misture a água com o açúcar e leve para ferver em fogo baixo e desligue imediatamente. Ao mesmo tempo, corte as maçãs em rodelas finas, de cerca de 0,3 cm cada, e retire o caroço junto com todas as sementes. A pele também pode ser removida, se desejado.
Passo 3 de 5
Em seguida, despeje as maçãs na calda resultante e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, não mais do que 5 minutos.
Passo 4 de 5
Coloque a geléia pronta em potes esterilizados, feche as tampas e deixe esfriar embaixo de uma toalha.
Passo 5 de 5
Após o resfriamento, removemos os espaços em branco em um local fresco e escuro. Bom apetite!

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