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Blanks para o inverno
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Geléia de maçã transparente em uma panela elétrica

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 289,9 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 24 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 71,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de maçã transparente em uma panela elétrica
Contente

Depois de fazer a geléia usando esta receita, você com certeza fará de novo! Embora o processo de "criação" leve muito tempo - cerca de um dia, o resultado vale a pena. A doçura acaba por ser muito aromática, de consistência agradável e não requer muito esforço. Uma excelente opção de blanks para o inverno.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Nesta receita, você deve usar frutas de maturação média, pois maduras demais vão virar mingau, e não vão reter a textura.
Passo 2 de 5
Lavamos as maçãs em água corrente, cortamos em fatias de espessura média, certifique-se de remover as vagens e caudas das sementes.
Passo 3 de 5
Transferimos para a tigela multicooker e cobrimos com açúcar, misture. Cristais de açúcar devem cobrir todas as fatias, sem exceção.
Passo 4 de 5
Deixamos o açúcar e a massa de maçã por pelo menos 5 horas, tempo durante o qual todas as fatias ficarão saturadas e perderão o suco. Em seguida, ligue o programa de cozimento e deixe ferver, mexendo sempre. Continuamos fervendo por 10-12 minutos. Após 12-15 horas, repetimos o cozimento, só que desta vez, fervemos a geléia quase pronta, por pelo menos 30 minutos.
Passo 5 de 5
Como resultado, obtemos geléia de maçã de uma cor muito bonita. O prato pronto pode ser consumido imediatamente ou enrolado sob uma tampa de náilon.
Bom apetite!

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