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Mingau de trigo com leite e água

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 87,9 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 3,6 gr.
Gorduras * 2,6 gr.
Carboidratos * 12 gr.
* por 100 gr. produtos
Mingau de trigo com leite e água
Contente

É com grande prazer que quero compartilhar minha receita favorita de um mingau de trigo incrivelmente saboroso cozido em leite e água. A textura do mingau é bastante delicada. Ótima opção para um café da manhã farto e saudável. Cook e sua família não ficarão indiferentes!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Em primeiro lugar, meça a quantidade de cereal de trigo indicada na receita. Sempre uso uma balança de cozinha para esse fim. Enxágue os grãos de trigo pesados ​​completamente em água corrente várias vezes para tornar a água límpida.
Passo 2 de 5
Coloque os cereais lavados em uma panela. Em seguida, meça a quantidade necessária de água potável e despeje em uma panela, adicione um pouco de sal. Coloque em fogo baixo e leve para ferver. Cozinhe por 10 minutos.
Passo 3 de 5
Em seguida, despeje a quantidade necessária de leite previamente aquecido a um estado quente. Deixe ferver novamente. Em seguida, reduza o fogo ao mínimo e cozinhe o mingau de trigo por mais 15 minutos.
Passo 4 de 5
Quando o líquido estiver praticamente absorvido, o mingau estará pronto. Adicione a quantidade necessária de manteiga ao mingau acabado. Mexa e retire do fogo. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
Passo 5 de 5
Coloque o mingau de trigo cozido no leite e água em pratos porcionados.

Bom apetite!

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