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Mingau de trigo com leite em uma panela no fogão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 118 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 3,6 gr.
Gorduras * 2,6 gr.
Carboidratos * 22,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Mingau de trigo com leite em uma panela no fogão
Contente

Hoje, proponho usar uma receita maravilhosa e cozinhar um mingau de trigo extraordinariamente apetitoso, aromático e saboroso no leite. Todo o processo de cozimento será feito em uma panela no fogão. O mingau preparado dessa maneira é macio e cremoso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Em primeiro lugar meça a quantidade de cereal de trigo indicada na receita e enxágue-a bem em água corrente várias vezes para que a água fique límpida.
Passo 2 de 5
Retire o leite da geladeira com antecedência e deixe aquecer em temperatura ambiente. Desta vez usei leite de cabra. Você também pode usar vaca. Não importa.
Passo 3 de 5
Coloque os cereais lavados em uma panela. Em seguida, despeje a quantidade necessária de leite em uma panela, adicione um pouco de sal e açúcar granulado a gosto. Coloque em fogo baixo e leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo ao mínimo e cozinhe o mingau de trigo por mais 20-25 minutos.
Passo 4 de 5
Quando o leite estiver praticamente absorvido, o mingau estará pronto. Neste ponto, adicione a quantidade necessária de manteiga. Mexa e retire do fogo.
Passo 5 de 5
Disponha o mingau de trigo aromático cozido no leite em pratos porcionados.

Bom apetite!

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