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Mingau de trigo na água com carne

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 92,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 14 h.
Proteínas * 4,7 gr.
Gorduras * 6,4 gr.
Carboidratos * 16,8 g
* por 100 gr. produtos
Mingau de trigo na água com carne
Contente

É com grande prazer que quero compartilhar uma receita perfumada para um prato excepcionalmente saboroso. Mingau de trigo cozido em água com carne é uma ótima opção para uma refeição completa. O prato é farto e de sabor brilhante. Aconselho você a cozinhar, eu prometo - você não vai se arrepender!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Meça a quantidade necessária de grãos de trigo. Em seguida, enxágue-o abundantemente em água corrente várias vezes para tornar a água límpida. Despeje a água em uma panela funda e adicione sal. Disponha o cereal lavado. Coloque no fogo e leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe o mingau de trigo por 20-25 minutos.
Passo 2 de 7
Enquanto isso, corte a carne defumada em pequenas tiras. Você pode usar a carne que quiser, mas com um prato defumado fica incrivelmente perfumado.
Passo 3 de 7
Aqueça bem a panela em fogo médio, acrescente um pouco de óleo vegetal, coloque a carne preparada e frite um pouco.
Passo 4 de 7
Descasque as cebolas, lave em água fria e corte em cubos. Envie para a carne frita e, mexendo de vez em quando, frite até a cebola ficar macia.
Passo 5 de 7
Lave as cenouras, descasque-as com um descascador de legumes e rale em um ralador grosso. Em seguida, coloque as cenouras picadas na frigideira e, mexendo ocasionalmente, frite até ficarem macias.
Passo 6 de 7
Adicione o mingau de trigo cozido, o sal, misture bem para que todos os ingredientes se juntem. Aqueça por apenas alguns minutos e retire do fogo.
Passo 7 de 7
Espalhe em pratos porcionados o apetitoso mingau de trigo cozido em água com a carne e sirva.

Bom apetite!

 

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