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Mingau de trigo com abóbora no leite

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 84,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 2,6 gr.
Gorduras * 2 gr.
Carboidratos * 16 gr.
* por 100 gr. produtos
Mingau de trigo com abóbora no leite
Contente

Eu quero compartilhar uma receita interessante e incomum para um mingau de trigo excepcionalmente saboroso e brilhante cozido com abóbora no leite. Este mingau pode ser servido no café da manhã de férias em família. Cozinhe e você terá um prazer inesquecível!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Lave bem uma pequena abóbora. Corte a tampa com cuidado e limpe o caroço da semente.
Passo 2 de 11
Use uma colher de sopa para raspar a polpa para que as laterais da abóbora fiquem do mesmo tamanho médio.
Passo 3 de 11
Aqueça bem a panela e acrescente um pedaço de manteiga.
Passo 4 de 11
Corte a polpa da abóbora em pequenos cubos. Coloque em uma frigideira pré-aquecida. Frite um pouco.
Passo 5 de 11
Adicione mel a gosto. Mas isso é opcional.
Passo 6 de 11
Cozinhe por mais alguns minutos.
Passo 7 de 11
Em seguida, despeje a quantidade necessária de leite e leve para ferver.
Passo 8 de 11
Meça a quantidade necessária de grãos de trigo. Enxágue abundantemente em água corrente várias vezes para tornar a água límpida. Coloque em uma frigideira, acrescente o sal e o açúcar granulado. Misture bem e aqueça por 10 minutos, mexendo sempre.
Passo 9 de 11
Coloque o conteúdo da panela na abóbora preparada, espalhando uniformemente.
Passo 10 de 11
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, leve ao forno por 30 minutos.
Passo 11 de 11
Divida em porções o mingau de trigo aromático brilhante com abóbora no leite e sirva.

Bom apetite!

 

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