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Massa crocante bolha para pastéis em água fervente com ovo

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 253 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 15,1 gr.
Gorduras * 14,2 g
Carboidratos * 45,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Massa crocante bolha para pastéis em água fervente com ovo
Contente

Chebureks tem muitos fãs. Com sua casca fina e formato interessante, os pastéis diferem das tortas de carne. E os pastéis caseiros feitos com massa de água fervente são crocantes e borbulhantes, não piores do que os comprados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Peneire a farinha em uma tigela, adicione sal, adicione óleo vegetal e quebre um ovo. Misture esses ingredientes juntos.
Passo 2 de 6
Em seguida, despeje água fervente na massa de farinha e mexa rapidamente.
Passo 3 de 6
Em seguida, amasse a massa com as mãos, sove até que comece a descascar facilmente de suas mãos.
Passo 4 de 6
Divida a massa em várias partes, enrole em bolas.
Passo 5 de 6
Role as bolas com um rolo em bolos finos, coloque o recheio e cegue os pastéis.
Passo 6 de 6
Fixe as beiradas e passe-as com um garfo para que não se quebrem na hora da fritura.

Bom apetite!

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