Massa para pastéis com vodka

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2013
Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 266,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 15,1 gr.
Gorduras * 14,2 g
Carboidratos * 30,6 gr.
Massa para pastéis com vodka

Uma massa saborosa e elástica para pastéis é obtida adicionando-se um pouco de vodka. Vai deixar a massa ainda mais arejada, e no forno dará aos pastéis uma bela crosta crocante com bolhas. Vai ser muito apetitoso e satisfatório!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 3
Fervemos água e combinamos com um ovo, vodka, óleo vegetal e sal.
Passo 2 de 3
Peneire a farinha e adicione em pequenas porções aos produtos líquidos. Misture bem para formar uma massa.
Passo 3 de 3
Quando a massa ficar bem espessa, coloque-a sobre a mesa e amasse bem com as mãos por 5 a 7 minutos.

A massa está pronta e você pode começar a rechear para os pastéis. Bom apetite!

 

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