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Massa fofa de pizza sem fermento

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 255,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 15 minutos.
Proteínas * 10,6 gr.
Gorduras * 11 gr.
Carboidratos * 53,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Massa fofa de pizza sem fermento
Contente

A principal vantagem da massa sem fermento é que não é necessário insistir. Quase imediatamente após o preparo, ele está pronto para uso. Esta receita para fazer massa de pizza também faz parte da categoria sem fermento. Apesar disso, a massa acabada ficará fofa e macia graças à combinação dos ingredientes e à proporção correta.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Coloque o ovo de galinha em um recipiente fundo, bata levemente com um batedor. Complete a mistura do ovo com sal, açúcar e bicarbonato de sódio, conforme necessário.
Passo 2 de 7
O Kefir deve ser ligeiramente aquecido (até aquecer). Despeje o kefir em um recipiente de trabalho.
Passo 3 de 7
Após mexer, o refrigerante começará a se extinguir com o ácido obtido do kefir. Portanto, a espuma aparecerá na superfície da base líquida.
Passo 4 de 7
Adicione o óleo vegetal à mistura resultante e misture.
Passo 5 de 7
Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada ao restante dos ingredientes.
Passo 6 de 7
Sove a massa com as mãos até ficar homogêneo.
Passo 7 de 7
A massa de pizza fofa sem fermento está pronta! Com a massa preparada de acordo com esta receita, qualquer pizza ficará farta e muito saborosa!

Desfrute de sua refeição!

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