Panquecas exuberantes no kefir com fermento seco

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2000
Cozinha russo
Conteúdo calórico 255,1 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 5,9 gr.
Gorduras * 5,8 gr.
Carboidratos * 68,5 g
Panquecas exuberantes no kefir com fermento seco

Provavelmente, toda dona de casa sonha em fazer panquecas fofas e tenras, como na infância com a avó. Panquecas exuberantes no kefir com fermento seco são apenas isso. Faça a sua família feliz com eles, e algum dia seus filhos vão certamente pedir uma receita para essas panquecas da infância.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 3
Peneire a farinha em uma tigela funda. Adicione o açúcar, o sal e o fermento, misture bem.
Passo 2 de 3
Combine o kefir com óleo vegetal, despeje em uma panela e leve ao fogo. Aquecemos um pouco o kefir e retiramos imediatamente do lume. Despeje o kefir aquecido gradualmente na farinha. Sove a massa resultante até ficar homogêneo. Em seguida, cubra a tigela com um pano de prato e deixe a massa levedar em local quente por meia hora.
Passo 3 de 3
Depois de meia hora, sove bem a massa, aqueça a panela, despeje óleo vegetal nela. Use uma colher para espalhar suavemente a massa na assadeira. Asse as panquecas dos dois lados até dourar. Sirva panquecas fofas prontas no kefir com fermento seco com geleia ou creme de leite. Bom apetite!

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