Panquecas exuberantes com leite sem fermento e refrigerante
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
197 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
5,5 gr.
Gorduras *
8,8 g
Carboidratos *
40,2 g
A massa da panqueca pode ser amassada em quase todos os laticínios ou produtos lácteos fermentados. Nesse caso, usamos leite normal. Para esplendor, em primeiro lugar, bata bem a massa - para isso é conveniente usar uma batedeira. Em segundo lugar, adicione o fermento em pó. A massa ficará saturada com bolhas de ar e resultará em panquecas fofas. O processo de preparação da massa não levará mais do que dez a quinze minutos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Bata a massa em velocidade baixa com uma batedeira até ficar homogêneo. A massa finalizada deve ser lisa, homogênea e de espessura média. Se você coletar a massa em uma colher, ela deve escorrer suavemente dela, mas não despeje ou caia rapidamente em um pedaço. Deite o fermento em pó por cima da massa amassada e bata novamente na batedeira para que o fermento fique bem distribuído pela massa.
Recolhemos a massa com uma colher de sopa e colocamos na assadeira em forma de panquecas redondas. Mantemos uma pequena distância entre os produtos para que não fiquem grudados. Mantenha a temperatura do prato médio-baixa - a massa deve ter tempo para assar. Frite as panquecas de um lado por alguns minutos até dourar. Então, nós os viramos para o outro lado e continuamos a fritar até que estejam dourados por baixo.
Bom apetite!