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Panquecas exuberantes com leite e fermento

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 198 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 8,3 gr.

Gorduras * 8,4 gr.

Carboidratos * 31,8 g

Panquecas exuberantes com leite e fermento

Contente

Você pode fazer lindas panquecas, você também pode fazer deliciosas. Esta receita clássica combina essas qualidades em panquecas. Essas panquecas podem ser complementadas com maçã e canela ou creme de leite com frutas frescas. Eles permanecerão macios e macios mesmo após o resfriamento.

Ingredientes

Leite de vaca 2 colheres de sopa. Farinha de trigo 4 colheres de sopa. Fermento seco 12 gr. Ovo 1 PC. Açúcar granulado 2 colheres de sopa Sal 1 colher de chá Óleo vegetal 100 ml

Processo de cozimento

Aqueça um pouco o leite e despeje em uma tigela para amassar a massa. Adicione a quantidade necessária de açúcar e fermento seco, misture bem e deixe por 5-7 minutos para que o fermento comece a trabalhar.

Em seguida, bata um ovo nesta mistura e mexa. Em seguida, adicione sal e mexa novamente. Em seguida, despeje a farinha peneirada em uma peneira e sove a massa até ficar homogêneo.

Cubra os pratos com um pedaço de filme plástico e coloque a massa em qualquer lugar aquecido. A massa deve crescer bem.

Quando a massa crescer, você pode fritar as panquecas. Aqueça bem uma frigideira com óleo vegetal. Com uma colher molhada em água, espalhe a massa em uma frigideira pré-aquecida e frite as panquecas até dourar dos dois lados.