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Panquecas exuberantes em leite cozido fermentado com fermento

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 200,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 8,3 gr.
Gorduras * 8,8 g
Carboidratos * 41,7 g
* por 100 gr. produtos
Panquecas exuberantes em leite cozido fermentado com fermento
Contente

As panquecas cozidas com leite fermentado assado têm um sabor delicado especial. Adicionar fermento irá torná-los fofos e fofos. Prepare uma refeição para um delicioso e bem-vindo café da manhã em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 14
Despeje o leite fermentado cozido em temperatura ambiente em um prato fundo.
Passo 2 de 14
Adicione uma colher de açúcar e fermento levemente esmagado ao produto lácteo.
Passo 3 de 14
Bata os ingredientes com um garfo ou batedor.
Passo 4 de 14
Despeje primeiro meio copo de farinha, misture, cubra com uma toalha e deixe por 15 minutos.
Passo 5 de 14
Bata o ovo com o sal e o açúcar restante separadamente.
Passo 6 de 14
Quando o fermento subir, retire a toalha e mexa bem.
Passo 7 de 14
Adicione o ovo à mistura de fermento.
Passo 8 de 14
Bata até ficar homogêneo.
Passo 9 de 14
Peneire o copo de farinha restante. Isso tornará as futuras panquecas mais fofas.
Passo 10 de 14
Despeje a farinha e amasse na massa.
Passo 11 de 14
Cubra a mistura com uma toalha e deixe em local aquecido por 20 minutos.
Passo 12 de 14
Depois de um tempo, a massa vai crescer um pouco, o que indicará que está pronta.
Passo 13 de 14
Aquecemos a frigideira, despejamos óleo sobre ela e espalhamos as panquecas com uma colher. Frite até ficarem vermelhos de cada lado.
Passo 14 de 14
Coloque as panquecas prontas em um prato, decore com frutas vermelhas ou ervas se desejar. Pronto, você pode servir!

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