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Panquecas de soro de leite exuberantes sem fermento

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 191,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Gorduras * 7,9 gr.
Carboidratos * 41,5 g
* por 100 gr. produtos
Panquecas de soro de leite exuberantes sem fermento
Contente

Panquecas fofas sem fermento podem ser preparadas com quaisquer produtos lácteos fermentados. Quero compartilhar uma receita maravilhosa de panquecas de soro de leite fofas sem fermento, que podem ser saudáveis ​​e saborosas para alimentar seus entes queridos. Cozinhe e delicie sua amada família com essas delicadas panquecas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Em primeiro lugar, prepare todos os ingredientes necessários para as panquecas de soro de leite fofas sem fermento. Retire o soro de leite e o ovo de galinha da geladeira e aqueça em temperatura ambiente.
Passo 2 de 8
Aqueça o soro levemente em banho-maria ou no forno de micro-ondas. Despeje em um recipiente fundo no qual você vai amassar a massa. Adicione a quantidade necessária de açúcar granulado e bicarbonato de sódio. Misture bem. Ajuste você mesmo a quantidade de açúcar granulado.
Passo 3 de 8
Adicione a quantidade necessária de óleo vegetal, quebre um ovo de galinha em temperatura ambiente e misture bem com um batedor.
Passo 4 de 8
Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo em uma peneira fina em várias etapas. Mexa bem a massa até obter uma consistência homogênea e os grumos se dissolverem completamente com um batedor.
Passo 5 de 8
Aqueça uma frigideira funda com fundo grosso em fogo alto. Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal. Reduza o fogo para médio. Com uma colher de sopa, espalhe delicadamente a massa a uma curta distância umas das outras, distribuindo-a uniformemente por toda a superfície da assadeira.
Passo 6 de 8
Assim que as bordas das panquecas estiverem douradas e a massa agarrar por cima, com uma espátula de silicone ou madeira, vire as panquecas do outro lado e frite até dourar.
Passo 7 de 8
Coloque panquecas quentes e fofas em uma travessa ou prato e sirva em porções.
Passo 8 de 8
Sirva panquecas de soro de leite fofas e sem fermento com chá quente ou café aromático, adicione seu molho ou recheio favorito, se desejar. Como enchimento, você pode usar geleia, geleia, geleia, confiture, creme de leite, molho de natas ou xarope.

Aproveite o seu chá!

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