casa
➠ Lanches
➠ Lanches
➠ Panquecas de soro de leite exuberantes com fermento

Panquecas de soro de leite exuberantes com fermento

1848

Cozinha russo

Conteúdo calórico 191,7 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 7,6 gr.

Gorduras * 7,9 gr.

Carboidratos * 41,5 g

Panquecas de soro de leite exuberantes com fermento

Contente

O soro de leite é um produto líquido ou secundário de baixa caloria que se forma durante a preparação de queijos ou requeijão. O soro contém uma grande quantidade de vitaminas que têm um efeito benéfico no trato gastrointestinal. Eu sugiro fazer deliciosas panquecas de soro de leite fofas.

Ingredientes

Soro de leite 500 ml Farinha de trigo 400 gr. Açúcar granulado 4 colheres de sopa Canela 1 colher de chá Gengibre em pó 0,5 colher de chá Óleo vegetal 50 ml. Ovo 2 pçs. Fermento seco 2 colheres de chá

Processo de cozimento

Primeiro, prepare todos os ingredientes para suas panquecas de soro de leite com o fermento listado na receita. Adicione os temperos que desejar ou não os coloque. Ajuste a quantidade de açúcar granulado de acordo com suas preferências de gosto.

Pré-aqueça o soro em temperatura ambiente ou aqueça levemente em um forno de micro-ondas. Despeje o soro em uma tigela funda, quebre os ovos de galinha, acrescente o açúcar granulado, a canela, o gengibre em pó e o óleo vegetal. Usando uma batedeira ou batedeira, mexa até ficar homogêneo.

Aos poucos, em várias etapas, introduza a farinha de trigo previamente peneirada em uma peneira fina junto com o fermento seco. Mexa bem a massa até ficar homogêneo. Cubra o recipiente com a massa com um pano de prato ou filme plástico e deixe em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.

Aqueça uma frigideira com fundo grosso em fogo baixo. Com uma colher de sopa, espalhe a massa à distância umas das outras, espalhando-a uniformemente por toda a superfície. Quando as bordas das panquecas estiverem douradas e a massa endurecer bem, use uma espátula de silicone ou de madeira, vire do outro lado e frite até dourar.

Coloque as panquecas quentes em uma travessa ou travessa grande. Sirva panquecas perfumadas com soro de leite com fermento à mesa com chá acabado de fazer, se desejar, sirva adicionalmente a sua compota preferida, xarope, compota, compota, leite condensado, creme de leite ou polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Desfrute de bolos caseiros incrivelmente deliciosos!