Purê de peras e maçãs para crianças no inverno
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
47 kcal
Porções
2,5 l.
Tempo de cozimento
110 minutos
Proteínas *
0,4 gr.
Gorduras *
0,4 gr.
Carboidratos *
10,1 gr.
Proponho preparar um delicioso purê de vitaminas de pêras e maçãs para as crianças no inverno. O purê de frutas não contém açúcar granulado e, portanto, é um alimento complementar insubstituível e útil para crianças pequenas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Selecione maçãs e peras suculentas e maduras, lave bem e seque-as com um pano de prato, descasque-as com um descascador de legumes. Corte a fruta descascada em rodelas finas, retirando o miolo com as sementes. Em seguida, coloque-os em uma panela de fundo grosso e despeje água potável, coloque no fogo e leve para ferver, tampe, reduza o fogo e cozinhe as frutas por cerca de uma hora, mexendo ocasionalmente.
Esfrie um pouco a fruta cozida e triture até ficar homogêneo e homogêneo usando uma varinha mágica diretamente na panela. Coloque a massa de frutas picadas em fogo baixo novamente. Deixe ferver e cozinhe o purê de frutas por cerca de 3-5 minutos. Lave bem os frascos e esterilize-os de maneira conveniente. Despeje água fervente sobre as tampas.
Delicadamente, coloque o purê de pêra e maçã quente em potes esterilizados para não se queimar. Aperte os potes quentes de purê de frutas com tampas esterilizadas. Em seguida, vire-os suavemente de cabeça para baixo e envolva-os em um cobertor quente ou toalha de veludo. Deixe nesta posição até que esfrie completamente por cerca de um dia.
Desfrute de um deleite incrivelmente saboroso e saudável!