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Purê de maçã 3 kg com leite condensado "Nezhenka" para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 188,5 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 85 minutos
Proteínas * 3,7 gr.
Gorduras * 4,5 gr.
Carboidratos * 32,9 g
* por 100 gr. produtos
Purê de maçã 3 kg com leite condensado Nezhenka para o inverno
Contente

Uma receita comprovada de preparações de maçã para quem está cansado das variações clássicas de conservas, marmeladas e compotas de frutas da estação do verão. O puré preparado de acordo com esta receita distingue-se pela sua textura delicada e aroma único.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lavamos bem as maçãs em água corrente, retiramos os talos e picamos arbitrariamente, porém, a forma mais cómoda e rápida é com a ajuda de um dispositivo especial para cortar frutas. Certifique-se de cortar o núcleo junto com os ossos.
Passo 2 de 7
Transferimos as frutas picadas para uma panela ou guisado, adicionamos água e levamos ao fogão (fogo médio).
Passo 3 de 7
Feche bem os pratos com uma tampa e continue cozinhando por 40-45 minutos, mexendo a massa de vez em quando. A prontidão é fácil de determinar - as maçãs devem ser muito macias.
Passo 4 de 7
Após desligar o fogo, interromper a mistura de maçã com um liquidificador submersível, passar por um picador de carne ou triturar com um empurrador. Você pode fazer isso da maneira que for conveniente para você.
Passo 5 de 7
Adicione uma lata de leite condensado ao purê semiacabado e misture bem até ficar homogêneo.
Passo 6 de 7
Voltamos a panela ao fogo e cozinhe por mais 3-4 minutos após a fervura, mexendo ativamente.
Passo 7 de 7
Purê, quente, despeje com cuidado em frascos esterilizados e enrole. Nós o cobrimos com um cobertor por um dia e então o colocamos em um local de armazenamento. Bom apetite!

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