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Purê de maçã Antonovka para crianças no inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 223 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 54,9 g
* por 100 gr. produtos
Purê de maçã Antonovka para crianças no inverno
Contente

Antonovka é uma variedade de maçã doce e rica, ótima para fazer purê de bebê. Se desejar, você pode adicionar creme, leite condensado ou outras frutas e vegetais.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Seque as maçãs pré-lavadas com uma toalha ou papel toalha, descasque e corte o caroço. Corte a polpa em pequenos cubos ou cubos, se necessário, elimine os pedaços estragados. Coloque os cubos picados em uma panela.
Passo 2 de 5
Polvilhe as maçãs com suco de limão e adicione açúcar. Mexa delicadamente para que os pedaços fiquem uniformemente cobertos com cristais, acrescente água e leve ao fogo médio. Leve o líquido para ferver, mexendo as maçãs constantemente para evitar que o açúcar queime.
Passo 3 de 5
Cozinhe as frutas até que estejam completamente amolecidas, em média leva 20-30 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços. Quando as maçãs forem fervidas até a consistência desejada, retire a panela do fogo e pique o conteúdo com um liquidificador até ficar homogêneo ou esfregue com uma peneira.
Passo 4 de 5
Enquanto isso, esterilize os bancos. Para tal, leve ao forno, aqueça junto com os potes a 100 ̊С e mantenha por 15 minutos. Ferva as tampas em água por 2-3 minutos. Deixe os potes esfriar e secar antes de enchê-los.
Passo 5 de 5
Divida o purê nos potes e feche bem a tampa. Podem ser tampas de rosca ou para emenda chave na mão. Disponha os potes com o fundo para cima sobre um lençol, embrulhe em uma toalha grossa ou cobertor e deixe esfriar completamente.
Bom apetite!

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