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Guisado de Couve Flor com Carne

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Cozinha francês

Conteúdo calórico 112,2 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 5,5 gr.

Gorduras * 8 gr.

Carboidratos * 6,1 gr.

Contente

Não tem certeza de que prato cozinhar para um jantar em família, para que seja farto e saudável? Temos uma ideia! Delicioso cozido de vegetais com carne! O processo de cozimento demora um pouco: preparamos vegetais e carne, salteamos e depois colocamos temperos. O resto será feito para você pelo seu assistente de cozinha - uma multicooker. Ligamos no modo "Stew" e uma hora depois você terá um jantar saudável em sua mesa!

Ingredientes

Filé de porco ou filé de frango ou filé de carne ou filé de peru 500 gr. Couve-flor 250 g Cebola 1 PC. Cenoura 100g Óleo vegetal 3 - 4 colheres de sopa Molho de tomate 4 colheres de sopa Água 170 ml. Tempero para carne 0,25 colher de chá Sal gosto

Processo de cozimento

Descasque as cebolas, enxágue e pique-as em cubinhos. Coloque a multicozinha no modo "Fritar", coloque óleo vegetal na tigela da multicozinha e frite a cebola até dourar.

Limpamos as cenouras, enxáguamos e esfregamos no ralador grosso. Espalhamos as cenouras para as cebolas, misturamos e fritamos por 3-4 minutos.

Hoje pegamos um filé de boi para fazer o guisado. Para cozinhar, você pode usar qualquer carne: se quiser que seu prato seja mais leve, use frango, peru ou coelho, e se for mais satisfatório, use porco. Lavamos a carne em água corrente, secamos com papel toalha e cortamos em cubinhos.

Coloque a carne em uma tigela multicooker com legumes e frite por cerca de 8 a 10 minutos.

Lavamos a couve-flor e dividimos em pequenas inflorescências. Colocamos na tigela multicooker. Em seguida, adicione a pasta de tomate, sal e especiarias, água filtrada ao guisado. Misture bem todos os ingredientes, defina o modo "Guisado" na multicooker por 60 minutos, feche a tampa da multicooker e pressione o botão "Iniciar".