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Ensopado de abobrinha e berinjela em panela elétrica

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Cozinha francês

Conteúdo calórico 39,3 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 1,3 gr.

Gorduras * 3,6 gr.

Carboidratos * 6,6 gr.

Ensopado de abobrinha e berinjela em panela elétrica

Contente

Abobrinha e berinjela são agora bastante populares como ingredientes principais para fazer ensopados de vegetais. Estes vegetais ocupam um lugar de destaque na alimentação devido ao facto de serem fáceis de cozinhar. Aqui está uma receita simples para fazer abobrinha de vegetais e ensopado de berinjela em uma panela elétrica.

Ingredientes

Processo de cozimento

Descasque as cebolas e corte-as ao meio.

Despeje o óleo vegetal em uma tigela multicooker, ative o modo "Fry", após o aquecimento, frite a cebola por cerca de 5 minutos.

Lave o pimentão, depois de retirar as sementes, pique em cubinhos. Descasque as cenouras, lave em água corrente e corte em rodelas finas.

Despeje pimenta e cenoura na cebola, misture tudo e frite.

Lave a abobrinha e corte em cubos.

Em seguida, mandamos a abobrinha picada para a panela elétrica junto com o restante dos vegetais.

Corte a berinjela lavada em cubos de tamanho médio.

Despeje a berinjela em uma tigela multicooker para cozinhar os vegetais.

Dissolva a pasta de tomate, o alho seco e o sal na água e, em seguida, adicione o recheio à mistura de vegetais. Misture tudo, ligue o modo "Stew" e cozinhe o guisado por 30 minutos.