Abobrinha e caldeirada de frango

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Cozinha francês
Conteúdo calórico 65,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 5,2 gr.
Gorduras * 5,1 gr.
Carboidratos * 6,6 gr.
Abobrinha e caldeirada de frango

Um prato saudável e saboroso para toda a família não é um sonho, mas um desejo fundado de qualquer dona de casa. E você pode implementá-lo usando a receita de abobrinha e caldeirada de frango. Simples e rápido de preparar, o guisado com certeza agradará crianças e adultos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Derreta o ghee em uma frigideira com um pouco de óleo vegetal.
Passo 2 de 8
Lave o filé de frango e seque em papel toalha. Corte os filés em pequenos cubos e envie para a frigideira com o ghee. Frite até a carne ficar branca.
Passo 3 de 8
Descasque a cebola, pique finamente. Adicione a cebola à panela com o frango. Frite tudo até que as cebolas fiquem transparentes.
Passo 4 de 8
Lave a abóbora e a abóbora e seque com um pano de prato. Descasque os vegetais da casca densa e das sementes, corte em cubos. Coloque a abobrinha e a abóbora na frigideira com o frango e a cebola. Misture tudo delicadamente.
Passo 5 de 8
Combine purê de tomate ou adjika com o resto dos ingredientes. Cozinhe, mexendo ocasionalmente por cerca de 15 minutos.
Passo 6 de 8
Adicione o lúpulo-suneli, a páprica, o sal e a pimenta a gosto à abobrinha e ao caldo de frango. Misture tudo bem e cozinhe por mais 15 minutos.
Passo 7 de 8
Lave as folhas de aipo ou salsa em água fria, seque e pique finamente. Adicione as ervas ao guisado, misture tudo.
Passo 8 de 8
Sirva a caldeirada de abobrinha e o frango quente com pão fresco. Muito saboroso!

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