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Ensopado de abobrinhas, cenouras e cebolas

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Cozinha francês
Conteúdo calórico 37,7 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 3,7 gr.
Carboidratos * 5,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Ensopado de abobrinhas, cenouras e cebolas
Contente

O ensopado de abobrinha, cebola e cenoura pode ser consumido por vegetarianos, pessoas que jejuam ou que se preocupam com a própria saúde. E qualquer pessoa vai gostar: a combinação de vegetais faz muito sucesso, o prato acaba sendo suculento e leve.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Despeje uma fina camada de óleo vegetal em uma panela de paredes grossas. Lave e descasque todos os vegetais. Corte os pimentões em cubos.
Passo 2 de 12
Corte as cenouras em cubos de tamanho médio.
Passo 3 de 12
Coloque as cenouras em uma panela com pimentão e leve ao fogo baixo.
Passo 4 de 12
Corte a cebola em cubos pequenos.
Passo 5 de 12
Despeje a cebola em uma panela.
Passo 6 de 12
Descasque a abobrinha e corte em cubos.
Passo 7 de 12
Adicione a abobrinha à massa total.
Passo 8 de 12
Misture tudo, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo.
Passo 9 de 12
Divida a couve-flor em inflorescências e envie para o restante dos vegetais.
Passo 10 de 12
Misture tudo de novo. Despeje as verduras picadas finamente.
Passo 11 de 12
Cozinhe cozido até ficar macio.
Passo 12 de 12
Verifique se há sal e temperos no prato antes de servir.

Bom apetite!

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