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Ensopado de abobrinha com arroz

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Cozinha francês

Conteúdo calórico 134,3 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 3,1 gr.

Gorduras * 6,3 gr.

Carboidratos * 30,7 g

Contente

A deliciosa abobrinha com arroz cozido pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento farto. Além disso, o aperitivo é adequado para cozinha vegetariana. Experimente este prato delicioso e fácil de preparar!

Ingredientes

Abobrinha 1 PC. Cenoura 2 pçs. Cebola 1 PC. arroz branco 100g Verdes 1 pacote Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Ferva o arroz em água salgada com antecedência. Descasque a cebola e corte em cubinhos.

Limpamos as cenouras e cortamos em cubos.

Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Primeiro frite a cebola até ficar transparente, depois acrescente as cenouras e continue cozinhando por mais 4 minutos. Em seguida, encha os vegetais com um terceiro copo de água. Cozinhe em fogo médio por 10-15 minutos.

A gente lava a abobrinha, não é preciso tirar a casca se a verdura for jovem. Corte em quartos finos. Nós espalhamos com cenouras e cebolas. Sal e pimenta o conteúdo da panela, continue fervendo a abobrinha até ficar macia.