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Ensopado de abobrinha na panela elétrica Redmond

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Cozinha francês

Conteúdo calórico 40,9 kcal

Porções 7 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 1,2 gr.

Gorduras * 3,5 gr.

Carboidratos * 6,9 gr.

Ensopado de abobrinha na panela elétrica Redmond

Contente

Um leve ensopado de vegetais à base de abobrinha, repolho, tomate e batata será um ótimo lanche no verão, quando o corpo se recusa a aceitar refeições complexas e difíceis para o estômago. O bônus será que o prato será preparado com vegetais frescos da estação, que podem ser comprados em uma loja próxima por um preço atraente ou mesmo trazidos de sua própria horta.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave o repolho e corte em pedaços de 1 cm.

Descasque a abobrinha, retire a polpa e as sementes. Descasque batatas, alho e cebolas também. Lave a pimenta e os tomates e retire o centro.

Corte a abobrinha com as batatas em cubos de 1 cm, a cebola em cubinhos pequenos, a pimenta e os tomates em cubos médios. Corte o alho em rodelas finas.

Despeje o óleo vegetal na tigela da multicozinha Redmond, coloque a cebola picada e frite no modo "Fritar" ou "Asse" por 10 minutos.

Coloque a abobrinha em uma panela elétrica e, depois de alguns minutos, as batatas, o repolho, o pimentão, o tomate e o alho. Você precisa colocar em camadas sem misturar. Tempere com sal e pimenta e defina o programa de refogar por 1 hora.

Quando o guisado estiver pronto, abra a panela elétrica, mexa os ingredientes. Sirva o ensopado de abobrinha com vegetais, polvilhe com ervas frescas picadas e adicione seu molho favorito.

Bom apetite!