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Ensopado de vegetais congelados com carne

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Cozinha francês

Conteúdo calórico 89,8 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 8,2 gr.

Gorduras * 3,5 gr.

Carboidratos * 14,2 g

Ensopado de vegetais congelados com carne

Contente

Um ensopado de vegetais congelados é um ótimo prato se você tiver vegetais congelados no congelador e precisar fazer algo com eles. Vários vegetais são adequados para um ensopado de vegetais. Ao combiná-los ao seu gosto, você pode obter pratos com novos sabores. Guisado de legumes e carne são uma combinação muito boa, um prato assim não só é satisfatório, mas também saudável.

Ingredientes

Processo de cozimento

O filé de frango deve ser lavado e cortado em pedaços pequenos.

Em seguida, aqueça o óleo vegetal em uma panela adequada ou frigideira com lados altos. Em seguida, frite o filé de frango sobre ele até dourar. Encha a carne frita com água e cozinhe em fogo mínimo por 15-20 minutos.

Descasque as cebolas e corte-as em pequenos cubos.

Em um recipiente separado, combine as cebolas picadas e todos os vegetais congelados - abóbora, couve de Bruxelas, abobrinha, pimentão, ervilha e milho.

Transfira a mistura de vegetais para um recipiente com guisado, tempere com sal e pimenta do reino, mexa e cozinhe em fogo moderado com tampa fechada por cerca de 20 minutos.

Após 10 minutos, verifique a quantidade de líquido na panela, adicione água se necessário. Se os vegetais estiverem meio cobertos com água, não será necessário adicionar água.

No final do cozimento, adicione verduras aos vegetais, mexa e cozinhe por mais 5-7 minutos sob a tampa fechada. Verduras podem ser usadas frescas e congeladas.