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Ensopado de vegetais congelados em panela elétrica

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Cozinha francês

Conteúdo calórico 41,2 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 1,9 gr.

Gorduras * 3,6 gr.

Carboidratos * 5,2 gr.

Ensopado de vegetais congelados em panela elétrica

Contente

Um ensopado de vegetais congelados é uma maneira rápida de fazer um almoço ou jantar leve. Para guisados, você pode usar seus vegetais favoritos - brócolis ou couve-flor, milho ou ervilha, pimentão, abóbora e cenoura. Você também escolhe especiarias e ervas a seu gosto: páprica ou tomilho, alecrim ou alho, ervas provençais. Cozinharemos o guisado na panela de cozimento lento, graças ao qual todas as propriedades úteis e vitaminas serão preservadas nos vegetais. A única ressalva é adicionar um pouco de água aos vegetais para que sejam cozidos e não fritos.

Ingredientes

Milho em conserva (congeladas) 250 g Vagem 200 gr. Água fervente 100 ml Repolho brócolis ou couve-flor 100g Abobrinha 150 g Cebola verde 2 - 3 penas Óleo vegetal 20 ml. Sal 0,25 colher de chá Pimenta preta da terra 1 pitada

Processo de cozimento

Coloque os vegetais congelados na tigela multicooker sem descongelá-los primeiro. Durante o cozimento, eles irão descongelar e o líquido descongelado dará aos vegetais mais umidade. Se você não tiver vegetais da lista, fique à vontade para substituí-los pelos que estão em seu freezer.

Adicione óleo vegetal, sal e pimenta-do-reino aos vegetais na tigela multicooker. Além disso, se desejar, você pode adicionar seus temperos favoritos, por exemplo, ervas provençais.

Em seguida, adicione água fervente à tigela, defina o modo "Guisado" ou "Legumes" por 25 minutos, feche a tampa da multicooker e pressione o botão "Iniciar".

Após o sinal sonoro de prontidão, abra cuidadosamente a tampa da multicooker, acrescente aos legumes cebolas verdes bem picadas, feche a tampa e deixe os legumes ferver por mais 2-3 minutos.