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Ensopado com berinjela e carne picada

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Cozinha francês

Conteúdo calórico 85,6 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 1 hora

Proteínas * 4,4 gr.

Gorduras * 5,6 g

Carboidratos * 7,7 g

Contente

O Guisado de Berinjela com Carne picada é um prato farto com carne e vegetais que sacia bem a fome. Pode até ser atribuído à cozinha de nutrição adequada, se você cozinhar de forma independente peru ou coelho picado.

Ingredientes

Coelho picado 350 gr. Beringela 1 PC. Cenoura 1 PC. Pimentão 1 PC. Cebola 1 PC. repolho branco 3-4 folhas Pimenta 1 PC. Tempero Khmeli-Suneli gosto Sal gosto

Processo de cozimento

Coloque a carne picada em uma frigideira, acrescente um pouco de água e sal. Defina o fogo para médio.

Deixe a carne picada cozinhar no vapor por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Descasque as pimentas doces e picantes das sementes. Você não pode levar toda a pimenta malagueta, mas metade, então não estará tão quente. Corte os pimentões em tiras compridas, descasque e corte as cenouras em cubos. Descasque a cebola e corte em cubos.