Ensopado com berinjela e arroz
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Cozinha
francês
Conteúdo calórico
135 kcal
Porções
3 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
4,5 gr.
Gorduras *
9,4 gr.
Carboidratos *
18,1 gr.
Cozido com berinjela e arroz combinado com carne de porco será o jantar perfeito não só porque requer um tempo mínimo de cozimento. O prato destaca-se pela saciedade, aroma surpreendente com notas picantes. Graças à adição de açafrão ao guisado, o prato adquire uma atraente tonalidade dourada. Se você quiser manter o mínimo de calorias em sua refeição, opte por carne de porco magra.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em primeiro lugar, é necessário lavar um pedaço de carne de porco em água corrente e depois cortá-lo em rodelas finas. A seguir, a carne picada deve ser temperada com um pouco de azeite e pimenta. O pimentão deve ser enxaguado, as sementes removidas e picadas finamente. Passe o alho descascado por uma prensa. Combine a carne de porco picada com alho picado e pimenta.
