casa
➠ Abobrinha
➠ Pratos de abobrinha
➠ Ensopado com couve-flor e batata

Ensopado com couve-flor e batata

749

Cozinha francês

Conteúdo calórico 57 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 3,2 gr.

Gorduras * 2,6 gr.

Carboidratos * 9,5 g

Contente

O cozido com batatas e couve-flor vai brilhar com novos sabores se você adicionar alimentos de cores e sabores diferentes ao prato, por exemplo, abóbora, cogumelos, tomates, ervilhas verdes, etc. Um guisado tão variado é preparado em panela lenta, para que você obtenha um prato bonito, estético e saboroso com o mínimo de energia e consumo de tempo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Desmonte a couve-flor em inflorescências e lave.

Descasque, lave e corte as batatas em rodelas grossas.

Lave os champignon, verifique se há sujeira sob as tampas. Corte os cogumelos em rodelas.

Descasque a abóbora e corte em cubos.

Lave o tomate e corte em rodelas, cortando a parte densa. Descasque a abobrinha e corte em rodelas grossas.

Lave as verduras, sacuda o excesso de líquido.

Não descasque as ervilhas, lave-as e coloque-as em vagens. Coloque todos os legumes e ervas, o aipo na panela elétrica, tempere com sal, despeje o azeite por cima e cozinhe no modo “Vapor” por 1 hora.