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Picles de Leningrado para o inverno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 95 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 2 gr.
Gorduras * 3,1 gr.
Carboidratos * 23,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Picles de Leningrado para o inverno
Contente

Um pickle apetitoso e fácil de preparar é fácil de preparar para o inverno para uso futuro. Essa mistura será a base do seu picles, basta adicionar água e ferver a sopa. Os potes à base de sopa são apenas um salva-vidas para os casos em que não há absolutamente nenhuma energia e tempo para cozinhar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave bem a cevada e deixe de molho em água fria. Enquanto isso, lave os pepinos e corte-os em pedaços pequenos.
Passo 2 de 7
Lave os tomates, corte-os em cruz e escalde com água fervente. Retire as cascas dos tomates e bata a polpa no liquidificador até obter um purê.
Passo 3 de 7
Descasque as cebolas e as cenouras, depois pique as cebolas e rale as cenouras.
Passo 4 de 7
Pegue uma panela conveniente e envie cevada, vegetais, açúcar e sal para lá. E óleo com água.
Passo 5 de 7
Mexa bem todos os ingredientes e deixe-os repousar por dez minutos para que o suco se destaque e você possa começar a cozinhar.
Passo 6 de 7
Leve o conteúdo da panela para ferver, mexendo sempre a peça de trabalho. No final do cozimento, acrescente o vinagre, mexa novamente o picles e retire do fogo.
Passo 7 de 7
Espalhe o branco em frascos secos estéreis e enrole imediatamente com tampas estéreis. Em seguida, cubra a peça de trabalho com um cobertor ou cobertor quente até que esfrie completamente e, em seguida, armazene-a em um local fresco e escuro.

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Comentários (1) 1

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Olga 11-08-2021 10:59
Por favor, diga-me quanto tempo para cozinhar depois de ferver?
para responder
Administração do site
30-40 minutos, leva cevada para cozinhar.

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