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Pickle em polonês

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Cozinha polonês
Conteúdo calórico 76,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 2 gr.
Gorduras * 3,9 gr.
Carboidratos * 11,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Pickle em polonês
Contente

O pickle polonês difere do tradicional pela ausência de cevada pérola. Tal picles é preparado em caldo de carne. Farinha com creme de leite torna o sabor do picles rico e rico. O primeiro prato acaba por ser muito saboroso e satisfatório. O gosto azedo combina bem com vegetais. Se você tem caldo de carne pronto na geladeira, com certeza deve fazer picles em polonês.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 15
Leve ao fogo a panela com o caldo até ferver. Prepare seus vegetais. Descasque as cebolas e as cenouras.
Passo 2 de 15
Pique a cebola finamente.
Passo 3 de 15
Rale as cenouras ou pique-as.
Passo 4 de 15
Derreta a manteiga em uma frigideira bem aquecida. Envie as cebolas e as cenouras para fritar até ficarem macias.
Passo 5 de 15
Lave e descasque as batatas.
Passo 6 de 15
Corte em cubos ou fatias de tamanho médio. Você mesmo pode escolher o método de corte.
Passo 7 de 15
Envie as batatas para o caldo em uma panela.
Passo 8 de 15
Rale pickles em um ralador grosso.
Passo 9 de 15
Envie-os para uma panela, despeje um copo de salmoura.
Passo 10 de 15
Coloque as cebolas e as cenouras em uma panela e cozinhe até que as batatas estejam completamente cozidas.
Passo 11 de 15
Em um recipiente separado, misture o creme de leite com a farinha.
Passo 12 de 15
Despeje um pouco de caldo na massa resultante e misture bem.
Passo 13 de 15
Despeje o creme de leite no picles e leve para ferver. Desligue a panela, tampe e deixe fermentar por 15 minutos.
Passo 14 de 15
Despeje o pickle em tigelas.
Passo 15 de 15
Enfeite com ervas finamente picadas.
Sirva pickles quentes para a mesa. Desfrute de um delicioso prato aromático!

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