Picles com feijão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 60,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 2,1 gr.
Gorduras * 4,1 gr.
Carboidratos * 6,7 g
Picles com feijão

Toda dona de casa tem momentos em que tem um caldo pronto na geladeira. Parte do caldo restante está congelado. Essa receita é para quem já tem um caldo pronto. A diferença entre o picles é que não contém cevada pérola. Mas esse picles com feijão também é muito gostoso. O feijão combina bem com outros alimentos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Deixe o feijão de molho durante a noite. Escoe a água pela manhã. Despeje a água em uma panela funda, adicione o feijão e cozinhe até ficar macio.
Passo 2 de 7
Aqueça o caldo cozido.
Passo 3 de 7
Descasque e corte as batatas em tiras ou cubos médios. Transfira para uma panela para ferver no caldo pré-aquecido.
Passo 4 de 7
Descasque a cebola, pique finamente.
Passo 5 de 7
Descasque as cenouras, pique finamente. Adicione a cebola e as cenouras à panela.
Passo 6 de 7
Pepinos em conserva (podem ser substituídos por pepinos em conserva) cortados em tiras ou esfregados em um ralador grosso. Coloque em uma panela, adicione o feijão após 15 minutos. Experimente o picles, acrescente especiarias e um pouco de picles de pepino. Leve o picles para ferver, desligue o fogo e deixe ferver por 10 minutos.
Passo 7 de 7
Sirva picles perfumados com creme de leite e pão fresco. Bom apetite!

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