Pickle com feijão para o inverno

0
1568
Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 34,5 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 1,1 gr.
Gorduras * 5 gr.
Carboidratos * 5,7 g
Pickle com feijão para o inverno

Em branco para sopas, que as donas de casa podem guardar para o inverno, são convenientes porque antes de cozinhar o primeiro prato não é preciso fritar nem molhar nada. E você sempre pode ter certeza de que o prato ficará delicioso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Retire a casca da cebola e pique. Descasque e corte as cenouras em cubos.
Passo 2 de 5
Despeje a água em uma panela, coloque o feijão e ferva até ficar macio. Para deixar os grãos macios, você pode pré-ensopá-los durante a noite.
Passo 3 de 5
Corte os pepinos em conserva em cubos. Lave as verduras e pique finamente com uma faca.
Passo 4 de 5
Coloque uma panela grande no fogo, despeje óleo de girassol nela. Primeiro, frite as cebolas em fogo médio por 10-15 minutos e, em seguida, adicione as cenouras e os pepinos. Cozinhe os vegetais até ficarem macios. Adicione a pasta de tomate, mexa e cozinhe por mais 5-7 minutos.
Passo 5 de 5
Lave o feijão cozido e transfira para uma panela, acrescente as ervas picadas e o sal. Misture bem e retire do fogo. Lave e esterilize os frascos com costura. Disponha os pickles em branco em potes secos, enrole-os com as tampas. Deixe os rolos em temperatura ambiente até que esfriem completamente e, a seguir, guarde em local fresco.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *