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Pickle com cevada em uma panela lenta

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 97,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 65 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Gorduras * 2,1 gr.
Carboidratos * 20,3 g
* por 100 gr. produtos
Pickle com cevada em uma panela lenta
Contente

Sopa rica com a adição de pepinos em conserva é apreciada por muitos. Oferecemos para cozinhar pickles com cevada em uma multicooker. Uma receita simples e rápida!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Primeiro, vamos preparar a cevada pérola. Enxágüe bem e, se possível, deixe em água fria por 2 horas.
Passo 2 de 8
Lavamos a carne do frango e cortamos em pequenos pedaços para a sopa.
Passo 3 de 8
Lavamos os legumes, enxugamos com papel toalha e preparamos para refogar. Pique a cebola em pedaços pequenos, rale as cenouras em um ralador grosso.
Passo 4 de 8
Ligamos o modo multicooker "Baking" e despejamos o óleo vegetal na tigela. Quando o óleo esquentar, acrescente a cebola e as cenouras, refogue até ficarem macias, sem fechar as tampas da multicozinha. Não se esqueça de mexer periodicamente para que os vegetais não queimem.
Passo 5 de 8
Descasque as batatas e corte em cubos médios.
Passo 6 de 8
Pique os pepinos em conserva finamente. As fatias devem ser translúcidas. Para acelerar o processo, você pode usar um ralador.
Passo 7 de 8
Ferva 2,5 litros de água e despeje em um refogado de legumes. Isso economizará tempo de cozimento. Adicione a carne, batatas, pepinos e cevada pérola. Sal e pimenta a gosto. Feche a tampa até o final do programa.
Passo 8 de 8
Você pode servir pickles para a mesa, decorando com ervas e especiarias.

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