Picles com tomates para o inverno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 39,6 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,7 g
Carboidratos * 9,6 gr.
Picles com tomates para o inverno

Tal preparação economizará muito tempo para preparar picles no inverno, especialmente se sua família adora e você cozinha esta sopa com frequência. Ao mesmo tempo, o sabor não é distorcido em nada, o preparo do picles do pote fica ainda mais perfumado, porque dá tempo de infundir, os ingredientes têm tempo de se embeberem no suco um do outro.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lave os tomates, retire os talos. Corte os tomates em cubos médios e despeje em uma panela funda.
Passo 2 de 9
Lave os pepinos, não precisa descascar. Corte a fruta em cubos de tamanho médio.
Passo 3 de 9
Despeje os pepinos em uma tigela separada.
Passo 4 de 9
Acrescente açúcar granulado, sal, pimenta-do-reino aos tomates, água e óleo vegetal. Coloque uma panela com tomates em fogo médio e leve para ferver.
Passo 5 de 9
Rale as cenouras em um ralador grosso.
Passo 6 de 9
Despeje a cevada em uma panela com tomates, que devem ser bem enxaguados com antecedência. Misturar.
Passo 7 de 9
Despeje as cebolas cortadas ao meio. Adicione cenouras raladas à preparação.
Passo 8 de 9
Despeje em pepinos fatiados em porções, misture. Leve os vegetais para ferver, tampe e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Depois de 20 minutos. Mexa a mistura de vegetais, acrescente o vinagre e mexa novamente. Cozinhe por mais 10 minutos. sob uma tampa fechada.
Passo 9 de 9
Espalhe o pickle em potes esterilizados preparados, ferva as tampas. Enrole ou atarraxe os potes com as tampas, vire-os de cabeça para baixo e deixe esfriar sob um cobertor quente. Em seguida, o produto pode ser guardado para armazenamento.

Bom apetite!

 

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