Picles com picles para o inverno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 74,4 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 2,4 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 15,8 g
Picles com picles para o inverno

Existem muitas opções de como preparar adequadamente picles deliciosos e nutritivos, e cada uma é boa à sua maneira. O pickle em conserva é uma receita tradicional para um prato quente apetitoso. É muito fácil prepará-lo para o inverno. Tal preparação economizará significativamente o tempo de cozimento no fogão e proporcionará uma refeição maravilhosa para toda a família!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Em primeiro lugar, ferva o mingau de cevada.
Passo 2 de 5
Corte os pepinos em círculos, esfregue as cenouras com tiras finas em um ralador. Um ralador coreano é melhor para isso, mas você pode usar um normal.
Passo 3 de 5
Descasque a cebola e corte ao meio rodelas. Refogue a cebola e a cenoura até dourar, para que os vegetais fiquem macios.
Passo 4 de 5
Misture todos os ingredientes em uma panela, acrescente o extrato de tomate e o sal. Colocamos fogo e cozinhamos por meia hora. Em 5 min. adicione vinagre até ficar macio.
Passo 5 de 5
Colocamos o pickle pronto em potes esterilizados e enrolamos. Deixamos esfriar e mandamos para a geladeira.

Bom apetite!

 

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