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Picles com guisado

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 101,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 4,6 gr.
Gorduras * 3,9 gr.
Carboidratos * 18,5 g
* por 100 gr. produtos
Picles com guisado
Contente

O primeiro curso não é necessariamente demorado e caro. É perfeitamente possível economizar tempo e dinheiro preparando uma versão "econômica" de picles com carne cozida. Acredite em mim, no sabor não é inferior ao preparado de acordo com uma receita tradicional, e até supera no aroma.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Cozinhe a cevada em uma panela separada. Despeje a água da sopa em outra panela, ferva. Corte as batatas em cubos e coloque-as em água a ferver, acrescente as folhas de louro e os grãos de pimenta.
Passo 2 de 4
Pique cebolas, cenouras, aipo. Em uma frigideira, frite primeiro a cebola até dourar, depois acrescente a cenoura e o aipo, refogue por 5 minutos.
Passo 3 de 4
Adicione os pepinos em conserva picados aos vegetais na panela, seguido da pasta de tomate e misture. Coloque o guisado, deixe no fogo por mais 5 minutos.
Passo 4 de 4
Mandamos a cevada pronta para a panela para a sopa, transferimos os legumes da panela para o mesmo lugar. Se necessário sal, cozinhe por mais 10 minutos, desligue o fogo, deixe fermentar por mais 10 minutos. Convidamos todos para a mesa para experimentar!

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