Picles em uma panela elétrica para o inverno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 105,5 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 2,2 gr.
Gorduras * 3,4 gr.
Carboidratos * 25,7 g
Picles em uma panela elétrica para o inverno

É fácil preparar picles para o inverno com uma multicozinha. Não vai demorar muito para isso, e o picles em si tem uma consistência espessa e acaba sendo muito saboroso e rico. Cada um escolhe para si uma forma cómoda de cozinhar, mas usar uma multicooker é sempre uma opção boa e muito cómoda.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Antes dos preparativos principais, é necessário mergulhar o mingau de cevada lavado em água fria por 60 minutos.
Passo 2 de 9
Lave bem os tomates, corte o talo. Em seguida, você deve picar os tomates de uma maneira conveniente - você pode usar um moedor de carne, um liquidificador ou processador de alimentos.
Passo 3 de 9
Lave os pepinos frescos em água corrente, corte as pontas dos dois lados. Pique as próprias frutas com um ralador grosso.
Passo 4 de 9
Descasque as cenouras, enxágue e triture. As cebolas devem ser descascadas e picadas com uma faca.
Passo 5 de 9
Despeje a massa de tomate em uma tigela multicooker, adicione os pepinos picados.
Passo 6 de 9
Em seguida, coloque as cenouras e cebolas picadas em uma panela elétrica.
Passo 7 de 9
Drene a água da cevada pérola encharcada. Em seguida, enxágue o cereal várias vezes e adicione-o ao restante dos ingredientes.
Passo 8 de 9
Adicione o óleo vegetal, o açúcar granulado e o sal à tigela multicooker, misture todos os ingredientes. Ativamos o modo "Guisado" por 2 horas e cozinhamos os vegetais com cereais sob a tampa fechada. 15 minutos antes de cozinhar, despeje o vinagre no pickle, misture.
Passo 9 de 9
Espalhe o pickle quente em potes esterilizados, feche-os bem com as tampas. Após o resfriamento, armazene a peça de trabalho em um local fresco.

Desfrute de sua refeição!

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