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Pilaf de porco solto em uma panela no fogão

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 114,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 4,4 gr.
Gorduras * 12,4 gr.
Carboidratos * 10,3 g
* por 100 gr. produtos
Pilaf de porco solto em uma panela no fogão
Contente

O pilaf solto e rico pode ser cozido não apenas em um caldeirão. Com carne de porco e arroz cozido no vapor, você pode fazer em uma panela comum. Existem alguns truques que você aprenderá com esta receita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Prepare todos os alimentos da lista.
Passo 2 de 7
Leve a água a ferver, regue com o arroz e deixe ferver meia hora.
Passo 3 de 7
Descasque a cebola e corte em cubos. Frite a cebola em óleo vegetal até ficar transparente, mexendo de vez em quando.
Passo 4 de 7
Descasque as cenouras, lave e corte em tiras, acrescente à cebola e frite por 5-7 minutos.
Passo 5 de 7
Corte a carne de porco em cubos, coloque com os legumes, mexa, tampe a panela e cozinhe por 15-20 minutos.
Passo 6 de 7
Em seguida, adicione a pasta de tomate, alho, sal e especiarias, mexa.
Passo 7 de 7
Adicione o arroz para fritar, despeje água quente de forma que cubra o arroz em cerca de 2 centímetros. Tampe a panela e cozinhe o pilaf por 35-40 minutos. Durante o cozimento, o pilaf não precisa ser mexido. Todo o líquido deve ser absorvido. Deixe o pilaf pronto sob a tampa por mais 15-20 minutos e sirva.
Bom apetite!

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