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Pilão quebradiço com frango na frigideira

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 134,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 6 gr.
Gorduras * 8,3 gr.
Carboidratos * 23,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Pilão quebradiço com frango na frigideira
Contente

Excelente prato para um jantar em família. O pilaf com frango acaba sendo menos calórico que o tradicional, feito com carnes gordurosas. Como preparar um delicioso pilaf com frango em uma panela, você aprenderá com esta receita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave o frango e corte em cubos. Pré-aqueça uma frigideira, adicione óleo vegetal e adicione o frango. Frite a carne em fogo alto até dourar em todos os lados.
Passo 2 de 6
Lave as cebolas e as cenouras, descasque e corte em pedaços médios. Adicione os vegetais à frigideira e cozinhe por 5 minutos.
Passo 3 de 6
Em seguida, adicione os temperos e misture bem. Adicione o alho com casca aos alevinos e acrescente a água.
Passo 4 de 6
Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe a base do pilaf em fogo baixo por 25-30 minutos.
Passo 5 de 6
Lave várias vezes o arroz com água corrente, coloque numa frigideira, encha com água e sal a gosto.
Passo 6 de 6
Cubra a panela com uma tampa, leve o pilaf para ferver, reduza o fogo e cozinhe o pilaf por 25-30 minutos até que o líquido evapore. Retire a panela do fogo, mexa o pilaf e deixe fermentar por mais 10-15 minutos. Servir quente.
Bom apetite!

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