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Pilaf solto com frango em um caldeirão no fogão

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Cozinha Oriental

Conteúdo calórico 102,6 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 4,3 gr.

Gorduras * 5,6 g

Carboidratos * 18,1 gr.

Pilaf solto com frango em um caldeirão no fogão

Contente

O pilaf de frango caseiro pode ser cozido em um caldeirão no fogão. A ideia culinária é adequada para almoços e jantares. Avalie uma receita interessante, graças à qual você obterá um prato perfumado e quebradiço.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lavamos o frango e cortamos em pequenos pedaços.

Limpamos as cenouras e cortamos em cubos finos.

Corte as cebolas em rodelas pela metade.

O marmelo pode ser dividido em quatro partes. Remova o núcleo.

Remova apenas a casca superior das cabeças de alho.

Colocamos o caldeirão no fogão. Despeje o óleo vegetal e coloque primeiro a cebola.

Depois de alguns minutos, adicione o frango e as cenouras. Despeje um pouco de água e adicione sal. Cozinhamos cerca de 10 minutos.

Nesse momento, enxáguamos o arroz. Um procedimento simples tornará o produto acabado mais fragmentado.

Voltamos ao caldeirão. Aqui adicionamos as cabeças de alho, uma vagem de pimenta e todas as outras especiarias, exceto o açafrão. Mexa e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos.