Pilão quebradiço com frango na panela elétrica
0
1269
Cozinha
Oriental
Conteúdo calórico
112 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
5 gr.
Gorduras *
6,9 gr.
Carboidratos *
19,9 gr.
Para cozinhar pilaf quebradiço com frango em uma multicooker, você precisa conhecer alguns segredos. O principal deles é a proporção correta de arroz e água. Para amolecer a carne e esfarelar o arroz, salga-se o prato apenas com água, e deita-se aos poucos pelos orifícios verticais de cima para baixo. As cenouras para esse tipo de pilaf são cortadas em cubos, assim como as cenouras raladas unem os grãos de arroz. O conjunto de temperos para o pilaf quebradiço é padrão: sal e alho, e o resto é adicionado a gosto. O programa de cozimento depende do modelo da sua multicooker.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave a carne de frango, seque com uma toalha e corte em pedaços pequenos. Despeje o óleo vegetal na tigela da multicozinha de modo que cubra completamente o fundo. Ligue o programa Fry, aqueça o óleo e transfira os pedaços de frango para dentro. Cozinhe a carne por 15 minutos sem fechar a tampa do aparelho.
Bom apetite!