Legumes grelhados na grelha

A abobrinha grelhada tem um agradável aroma característico. Eles podem ser assados ​​separadamente ou combinados com carne e outros alimentos. Por exemplo, uma receita simples de abobrinha embrulhada em bacon é perfeita para menus diários e festivos.

As batatas assadas de acordo com esta receita, sem dúvida, agradarão a muitos. Batatas em uma rede gordurosa revelam-se muito suculentas e servem para um prato saudável e completo.

Muitas donas de casa escolhem receitas mais simples para costurar para o inverno, e em vão. A salada de legumes e arroz tem um sabor maravilhoso e rico. É muito nutritivo, satisfatório e saudável. E não vai demorar muito para prepará-lo!

Batatas assadas no carvão com uma fatia de bacon e cebola, cuidadosamente embrulhadas em papel alumínio, lembram as caminhadas das crianças na natureza. O prato é simples e delicioso.

A abobrinha marinada na maionese e frita na gradinha fica bem macia e suculenta. A simplicidade deste prato torna um prazer cozinhar em fogo aberto.

Barquinhos de abobrinha perfumados com recheio de alho de queijo feta e verduras são especialmente saborosos por natureza.

Se for sair para o campo fritar um churrasco, não se esqueça de levar um pedaço de verdura preparada com antecedência. Um acompanhamento suculento e leve tornará o seu piquenique brilhante e inesquecível.

Não é tão fácil assar batatas saborosas em rodelas na grelha. Afinal, esse vegetal caprichoso costuma queimar nas bordas e permanecer úmido no meio. Mas, há um truque - foil. Seu uso ajudará a cozinhar o prato dentro mais rápido e a absorver o gosto da banha, e então para o aroma de fumaça, você pode retirá-lo e levar o prato no carvão ao marrom dourado.

Os pratos cozinhados em fogo aberto são divinamente deliciosos. Vegetais assados ​​no carvão harmonizam-se perfeitamente em uma salada aromática e levemente picante. Não há nada difícil em cozinhar, basta seguir as instruções da foto.

Berinjelas no espeto com pedaços de bacon, que tornam o vegetal suculento e aromático, são um prato muito saboroso que pode ser comido como sanduíche ou complementado com espetada de carne. A berinjela não tem gosto amargo e acaba sendo macia e perfumada, se desejar, você pode primeiro remover a casca.

Uma saborosa salada de berinjela com cebola e alho é uma ótima opção de aperitivo frio. É, aliás, muito importante durante o período de jejum, como acompanhamento para arroz cozido ou batata. Você mesmo pode ajustar a quantidade de óleo na salada: se não quiser que a salada fique gordurosa, reduza a quantidade de óleo em um quarto. Pimenta picante e alho adicionam notas picantes agradáveis ​​à salada, e o tempero ao kebab adiciona um aroma agradável.

Eu sugiro fazer deliciosos envelopes de pita de baixa caloria com queijo suluguni. Costumo preparar esse aperitivo para reuniões familiares, e também levá-lo comigo para um piquenique, para depois poder dourá-los no fogo. Se está a zelar pelo seu corpo e nutrição, aceite esta receita simples e agrade a si e aos seus amigos.

Em alternativa ao espetinho de carne num piquenique, haverá peixe vermelho assado na grelha. Deve ser cozinhado corretamente para ficar frito, suculento e não secar demais. Para esta iguaria, o peixe da família do salmão ou do esturjão é o mais indicado, pois além de saboroso, conserva bem a sua forma quando assado. Marinar o peixe em suco de romã com limão.

Existem muitas receitas para assar peru na grelha, mas muitas vezes ele queima por fora, mas permanece cru por dentro ou a carne fica seca. Nesta receita, você é convidado a assar um peru em papel alumínio com a adição de vegetais. A carne ficará suculenta e macia, e além disso, imediatamente com um acompanhamento. Você pode levar qualquer vegetal.

É muito conveniente não só assar a cavala na grelha, mas também acompanhá-la imediatamente com os vegetais durante o cozimento. O peixe com acompanhamento vai cozinhar ao mesmo tempo e ficar suculento e rico. O incômodo é menor e o resultado é ainda mais saboroso.

Para cozinhar carpa cruciana na grelha, é melhor escolher o tamanho médio - não pequeno, mas não muito grande. Ideal se o peixe for fresco e não congelado. Para dar sabor, recheie as carcaças com cebola, pimenta e salsa e embrulhe-as em papel alumínio para conservar a suculência. Dessa forma, asse a carpa cruciana em uma gradinha em ambos os lados por quinze a vinte minutos.

Lulas vão bem com tomates suculentos, cebolinhas aromáticas e queijo duro. O recheio destes ingredientes realça a maciez da polpa da lula e o seu sabor característico. Você pode cozinhar essas lulas na grelha na grelha e na grelha. O mais importante é não expor demais e retirar os frutos do mar a tempo para que fiquem macios.

A carne da perca de lúcio é muito saborosa e, quando assada em papel alumínio na grelha, conserva toda a sua suculência natural e delicada doçura. A polpa do peixe é muito macia. Para dar sabor, junto com o peixe, embrulhe anéis de cebola e algumas fatias de tomate em papel alumínio. Esse peixe é preparado literalmente em seu próprio suco, temperado com vegetais e especiarias.