Cavala em papel alumínio na grelha na grelha

Uma receita simples e acessível para um delicioso prato de cavala. Para grelhar - uma ótima opção. Basta descascar o peixe, rechear com cebola, untar com maionese e embrulhar em papel alumínio. Resta apenas esperar até que esteja assado na grelha até estar cozido. Suculento, aromático, com leve acidez - um excelente prato para família e amigos.

A cavala acaba ficando muito suculenta e saborosa se você assar na grelha em papel alumínio e, antes disso, marinar em molho de soja e temperos. Nós nos oferecemos para cortar imediatamente o peixe em filés - assim a cavala cozinhará mais rápido e você não terá que arrancar os ossos no processo de comê-la.

Para a cavala em conserva, usaremos mostarda - seu sabor picante combina bem com peixes gordurosos e carnudos. Adicione também sal, suco de limão e temperos de peixe. É conveniente usar conjuntos de especiarias prontos, onde a composição é equilibrada em sabor e aroma. Se não houver essa mistura em casa, você pode sobreviver com pimenta-do-reino moída, coentro, endro seco.

Limão vai bem com quase todos os peixes. Cavala gorda não é exceção. Citrus com seu suco azedo enfatiza a riqueza da cavala e nivela seu conteúdo de gordura. Além disso, adicione cebolas à folha de peixe para dar mais suculência e tempere para dar sabor.

É muito conveniente não só assar a cavala na grelha, mas também acompanhá-la imediatamente com os vegetais durante o cozimento. O peixe com acompanhamento vai cozinhar ao mesmo tempo e ficar suculento e rico. O incômodo é menor e o resultado é ainda mais saboroso.

Uma maneira muito simples de grelhar a cavala é descascá-la, temperar com sal e uma mistura de tempero de peixe, adicionar um pedaço de manteiga e embrulhar em papel alumínio. O sabor da cavala em si é muito rico, por isso a tarefa deste método é simplesmente preservá-la e enfatizá-la do melhor lado.

A cavala é um peixe barato que sempre fica gostoso e sem grelhar na grelha. O mais importante é comprar cavala de boa qualidade, com polpa densa e gordurosa e pele lustrosa. Oferecemos para assar na grelha em papel alumínio - ficará suculento e cheiroso.