Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Lanches
  3. ➠ Lanches
  4. ➠ Tomates picados em gelatina para o inverno

Tomates picados em gelatina para o inverno

0
2773
Cozinha russo
Conteúdo calórico 51,9 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 1,8 gr.
Carboidratos * 12 gr.
* por 100 gr. produtos
Tomates picados em gelatina para o inverno
Contente

Quando todas as preparações de tomate comuns e familiares para o inverno estiverem preparadas, use a receita incomum de tomates picados em gelatina. O lanche de inverno com tomate aromático termina primeiro no inverno, então cozinhe mais e você não se arrependerá.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 16
Prepare os temperos necessários, descasque as cebolas.
Passo 2 de 16
Selecione tomates densos e aproximadamente do mesmo tamanho. Rasgue os rabos de cavalo, enxágue abundantemente em água fria corrente e seque.
Passo 3 de 16
Corte os tomates secos ao meio e retire os talos. Corte as cebolas descascadas em rodelas de 1 centímetro de espessura.
Passo 4 de 16
Coloque a gelatina em um recipiente e encha com a quantidade de água potável indicada na embalagem. Deixe por cerca de 25-30 minutos.
Passo 5 de 16
Prepare os potes, lave bem e esterilize no microondas ou forno. Às vezes, como desta vez, esterilizo em banho-maria. Isso levará de 5 a 7 minutos após a fervura da água. Coloque as tampas em uma panela, cubra com água e ferva por cerca de 10 minutos.
Passo 6 de 16
Corte a cebola em rodelas e, se as cebolas forem grandes, em meia rodela. Descasque o alho. Eu cozinho esses tomates com cebola e alho. Você usa o que você ama mais. Mas os dois tipos de tomate são deliciosos.
Passo 7 de 16
Coloque pimenta preta no fundo de potes esterilizados e despeje uma colher de sopa de óleo vegetal.
Passo 8 de 16
Encha os potes com tomates e cebolas picados, alternando as camadas.
Passo 9 de 16
Por cima deve haver cebolas.
Passo 10 de 16
Se estiver usando alho, corte os dentes em vários pedaços e preencha os espaços vazios com eles.
Passo 11 de 16
Dissolva a gelatina inchada em banho-maria.
Passo 12 de 16
Despeje a quantidade necessária de água potável em uma panela. Leve ao fogo médio. Leve para ferver. Adicione o açúcar granulado, o sal, o louro, a pimenta-do-reino e o cravo-da-índia, cozinhe por 10 minutos. 1 minuto antes de cozinhar, despeje a essência de vinagre e a gelatina derretida, mexa e retire imediatamente do fogo.
Passo 13 de 16
Despeje os potes com a marinada preparada, coloque uma folha de louro em cada frasco. Em seguida, transfira-os para uma panela forrada com um pano de prato, despeje água morna sobre os cabides dos potes.
Passo 14 de 16
Cubra os frascos com tampas esterilizadas.
Passo 15 de 16
Deixe ferver e esterilize por cerca de 10-15 minutos em fogo moderado.
Passo 16 de 16
Retire delicadamente as latas quentes com aperitivos de tomate da panela e enrole com uma máquina de costura. Vire os potes de cabeça para baixo, embrulhe-os em um cobertor quente e deixe assim até que esfriem completamente por cerca de um dia.Em seguida, vire e mova os frascos para um local fresco e escuro para armazenamento.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *