Bolo de massa quebrada rola em margarina com geléia
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
318 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
6,8 g
Gorduras *
28,9 gr.
Carboidratos *
41,1 gr.
Os amantes caseiros têm uma relação especial com os bagels. Porque todo o processo da sua preparação - desde amassar a massa ao embrulhar cuidadosamente a compota no rolo - é acompanhado pela vontade de criar pequenas iguarias com as próprias mãos. Os bagels caseiros são sempre especialmente saborosos e não podem ser comparados aos comprados em lojas. Especialmente importante é o fato de que a qualidade dos ingredientes é conhecida e controlada.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em seguida, adicione o açúcar de baunilha e o fermento. Nós nos misturamos. Peneire a farinha em uma peneira fina para enriquecê-la com ar e soltar. Adicione a farinha em porções, aos poucos, monitorando a consistência da massa. Após amassar, a massa acabada deve ser macia, mas elástica, fácil de usar.
Mandamos uma assadeira com bagels para um forno já pré-aquecido a 180 graus e assamos por vinte a vinte e cinco minutos. É importante não expor demais produtos delicados no forno, caso contrário, eles ficarão duros e ásperos. Tiramos os bagels vermelhos acabados do forno e os transferimos para uma travessa.
Bom apetite!