Bagels com geleia na margarina e kefir
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
343,6 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
5,8 gr.
Gorduras *
21,7 g
Carboidratos *
58,5 g
Deliciosos bagels com geléia! A massa é macia por dentro e crocante por fora. Para o recheio, usamos geleia espessa - é suculenta e enfatiza bem o sabor delicado do muffin. Esses bagels são muito convenientes para serem preparados para uso futuro, uma vez que ficam bem armazenados em um recipiente lacrado sem perder o sabor. Você pode levar pastéis com você ou servi-los na mesa para o caso de convidados inesperados - muito útil quando há comida tão saborosa em estoque.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em primeiro lugar, medimos a quantidade necessária de kefir e colocamos refrigerante nele. Misture bem e deixe descansar por cinco a dez minutos. Nesse momento, começamos a preparar a massa. Quebre os ovos em uma tigela. Despeje açúcar granulado e vanilina neles. Derreta a margarina no fogão ou no microondas até ficar líquida e despeje em uma tigela. Misture tudo bem até ficar homogêneo.
Unte a assadeira com óleo vegetal ou cubra com pergaminho untado com óleo. Coloque os bagels formados em uma assadeira afastados uns dos outros, pois irão aumentar de volume durante o cozimento. Colocamos uma assadeira com bagels em um forno pré-aquecido a 185 graus e asse por vinte a vinte e cinco minutos. Os bagels acabados devem crescer e dourar visivelmente. Tiramos os pastéis do forno e usamos uma espátula chata para transferi-los da assadeira para uma travessa. Polvilhe a pilha de bagels com açúcar de confeiteiro peneirado. Sirva quente ou frio.
Bom apetite!