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Ganso de natal com maças

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 233,5 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 150 minutos

Proteínas * 8,4 gr.

Gorduras * 18,7 g

Carboidratos * 27,2 g

Contente

O prato principal da mesa de Natal pode ser um delicioso ganso com maçãs assadas inteiras no forno. O pássaro sai suculento e perfumado. Surpreenda sua casa e convidados com uma apresentação brilhante.

Ingredientes

Ganso 1 PC. Maçãs 6 pcs. Ameixas gosto Sal gosto Ervas provençais 1 colher de chá Mistura de pimenta gosto Mel 3 colheres de sopa Vinho tinto seco 30 ml.

Processo de cozimento

Lavamos bem a carcaça do ganso e deixamos secar.

Em seguida, misture sal com ervas e uma mistura de pimentas.

Esfregue o ganso com sal temperado por todos os lados.

Lavamos as maçãs, preparamos a quantidade certa de ameixas, mel e vinho.

Coloque as maçãs com frutos secos dentro da ave. Cubra o topo com uma mistura de mel e vinho. Assamos o prato por 2 horas a uma temperatura de 180 graus.