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Costeletas de peito de frango picado com maionese e farinha em uma panela

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 252,6 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 16,1 gr.

Gorduras * 16,3 gr.

Carboidratos * 11,9 gr.

Costeletas de peito de frango picado com maionese e farinha em uma panela

Contente

Uma receita simples para cozinhar costeletas de peito de frango em uma panela. Muitos pensarão que as costeletas dessa carne ficarão secas, mas para ficar suculento, a maionese é prudentemente incluída aqui.

Ingredientes

Peito de frango 1 PC. Ovo 2 pçs. Maionese 2 colheres de sopa Farinha de trigo 2 - 3 colheres de sopa Tempero (opcional) gosto Sal gosto Óleo de girassol 50 ml.

Processo de cozimento

Lave o peito de frango, separe o filé dos ossos e da pele. Corte os filés em cubos pequenos.

Combine a carne com farinha, maionese e ovos, sal e tempere a gosto. Você obterá uma massa bastante líquida, coloque a peça de trabalho na geladeira por 15-20 minutos e comece a cozinhar imediatamente.

Numa frigideira aqueça o óleo de girassol, coloque a carne picada com uma colher de sopa, formando costeletas redondas. Frite os dois lados por 5-7 minutos até dourar.